Archivo de etiqueta: aceite de oliva

Tomate veraniego

Me di cuenta que prácticamente todo este verano he comido tomate todos los días, mañana, tarde y noche. Algo ni pensado hace 6 años cuando era de los alimentos que más odiaba. Para… Sigue leyendo

Palta apanada

Esto no es ningún invento mío. Leí esta maravilla de receta en una revista cuyo número estaba dedicado a la cocina y me gusto por lo rápido y porque reúne dos placeres populares:… Sigue leyendo

Diez recomendaciones para una alimentación cercana al Mediterráneo

Hace un tiempo escribí sobre la Dieta Mediterránea y la importancia que tiene para la salud al seguirla como estilo de alimentación y de vida. Más allá de dietas de moda, esta alimentación… Sigue leyendo

Exquisitez de bienvenida

El viernes se unieron varios de mis preferidos de nuevo. La ocasión ameritaba una exquisitez peruana. Por eso me lancé y preparé camote frito, mi querido camote como le he declarado mi amor … Sigue leyendo

La Dieta Mediterránea

Popularmente, el concepto de dieta que conocemos y entendemos se relaciona con dejar de comer para bajar de peso en poco tiempo. Es un concepto poco amigable, nos imaginamos largos días con comidas… Sigue leyendo