Archivo de etiqueta: Cocinatips

El queque de la abuela

Uno de los momentos más maravillosos para mi, es llegar a la casa de mis abuelos, sentir ese olor dulce de algo recién horneado para luego encontrarme ahí, perfecto sobre la mesa, al… Sigue leyendo

C O C I N A T I P S_Salsa de tomate, yogurt y albahaca

Esta salsa se me ocurrió probando lo bien que queda y lo versátil que es el tomate rallado, casi molido, para distintas preparaciones.  Es ideal para picoteo y la prepare así: Para un… Sigue leyendo

Paltayork come palta

Pensando en el blog, era de esperar escribir, en el algún momento, sobre la palta. Por sus múltiples beneficios, símbolo de alimentación saludable, de consumo popular y variados usos estéticos, esta fruta (si,… Sigue leyendo

C o c i n a t i p s_Una crema liviana

Hace unos días, my love hizo un menjunje para una crema de verduras en la noche. Pepino, tomate y cebolla. Hirvió brevemente las verduras, las licuo con aliños a gusto y sirvió con… Sigue leyendo

C o c i n a t i p s_Agüita de cocción

Lo he probado con el arroz y la quinoa. Es agregar al agua de cocción, mientras se cocina, una bolsita de algún té ó hierba que te guste y le pegue en sabor… Sigue leyendo

C o c i n a t i p s – Guacamole andino

  Supongo que ya existe, pero para mi fue todo un descubrimiento. Pensando en un rico almuerzo de sábado y con los ingredientes por separados ya listos, llegue a esta maravillosa mezcla como… Sigue leyendo